Dit is geen traditioneel kookboek, maar een cultureel-antropologisch-biologisch-historische, erotische, zelfs hier en daar seksistische en vooral eigenzinnige studie van de Haarlemse publicist, journalist, columnist, reiziger, culturele omnivoor en dichter Wim Koesen.

In een caleidoscopische wervelwind van beelden, feiten, anecdotes en meningen beschrijft hij de tragi-komisch opkomst en val van de nieuwe oerman die verlangt naar de jungle van weleer, die door hem wordt herschapen tot een roestvrijstalen oerwoud waarin het mes weer gekoppeld wordt aan de geuren van bloed, vlees en vuur, en de daarmee verbonden seksualiteit.
Daarvoor bestaat maar één plaats: De Fallische Keuken.