Het aspergeboek biedt:
• Al de basisrecepten waarmee iedereen uit de voeten kan
• Voor de echte liefhebber volop inspiratie en nieuwe ideeën: klassiek, fusion, cajun, als amuse of lunch of soep, met kip, vlees en vis…
• Meer dan 200 recepten
• Het complete boek over herkomst, teelt en bereiding van deze exquise groente
• De fotografie begeleidt zowel de receptuur als de uitleg over teelt en
oogst