Creatief Culinair - Amuse soepjes

Creatief Culinair - Amuse soepjes

Wat is verleidelijker dan de geur van warme soep in hartje winter? Tenzij je meer houdt van een frisse gazpacho als begin van een zomerse lunch.

Het enige dat je nodig hebt om deze tijdloze amuse soepjes te maken is een staafmixer. Daarmee tover je wat je ook hebt gekookt om in een fluweelzachte verrassing!

Anne-Catherine Bley was werkzaam in marketing tot ze besloot dat de keuken haar echte werkterrein was. Ze let zich inspireren door Amerikaanse en Londense voorbeelden en opende in februari 2000 haar eerste soeprestaurant in Parijs.

Andere titels in deze serie:
- Espumas
- Amuse Italiano
- Culinaire hapjes
- Macarons
- Tajines en pastilla's
- Mini pannetjes
- Heerlijk ijs uit een glas en ander zoets
- Heerlijke chocolade uit een glas
- Mini cakejes
- Flensjes en crêpes

Auteur | Anne-Catherine Bley
Taal | Nederlands
Type | Hardcover
Categorie | Kookboeken

bol logo

Kijk verder

Boekomslag voor ISBN: 9789461430304
Boekomslag voor ISBN: 9789059202603
Boekomslag voor ISBN: 9789049401238
Boekomslag voor ISBN: 9789061138259
Boekomslag voor ISBN: 9781788790802


Boekn ©