Ongelofelijk licht en luchtig en geurig. Deze mousses en espumas zullen iedereen in verrukking brengen.
Een goede sifon is onmisbaar maar dan kan het feest ook beginnen!
De recepten in dit boek zijn door iedereen makkelijk te maken en beslaan het hele scala van gerechten, van vooraf tot dessert.

Dit is de nieuwste kooktrend!

Uit de serie Creatief Culinair.