Wezen Van De Smaak

Wezen Van De Smaak

De meest geciteerde schrijver op culinair gebied is zonder twijfel Brillat-Savarin. In 1826 verscheen zijn Physiologie du Goût. Het is een gastronomisch, cultureel en literair werk, een unieke combinatie van overpeinzingen, anekdotes en herinneringen. Het gaat over de geneugten van de dis: hoe men eet, wanneer men eet, waarom men eet.

Auteur | J.A. Brillat-Savarin
Taal | Nederlands
Type | Hardcover
Categorie | Kookboeken

bol logo

Kijk verder

Boekomslag voor ISBN: 9789461096104
Boekomslag voor ISBN: 9789045206431
Boekomslag voor ISBN: 9789045014746
Boekomslag voor ISBN: 9789048407040
Boekomslag voor ISBN: 9789081502825
Boekomslag voor ISBN: 9789024577477


Boekn ©