Als kind aanbidt Andie Dominick haar grote zus Denise, die diabetes heeft en stiekem speelt ze met haar insulinespuiten. Wanneer Andie op negenjarige leeftijd met dezelfde ziekte wordt gediagnosticeerd, moet ook zij het gedisciplineerde leven leiden van een diabetica. De naalden worden een dagelijkse bron van frustratie en tijdens de talloze bezoeken aan het ziekenhuis wordt ze geconfronteerd met zware onderzoeken, onbegrip en nmiskennning. Op een dag vindt Andie het levenloze lichaam van Denise, die haar dieet heeft genegeerd. De ziekte die de zussen zo dicht bij elkaar bracht, heeft hen nu voorgoed gescheiden. Verscheurd door verdriet probeert Andie haar eigen lichamelijk conditie onder controle te houden, en zij leert stukje bij beetje haar ziekte te accepteren.

Zonder suiker is een aangrijpend relaas waarin Andie Dominick op persoonlijke wijze beschrijft hoe zij haar ziekte heeft moeten accepteren om van haar leven te kunnen genieten.