Vier goede redenen om dit boek te kopen .1.Je houdt van de Aziatische keuken maar je hebt geen zin in ingewikkelde ingredienten, die moeilijk verkrijgbaar zijn. 2.’s Avonds na een lange drukke dag sta je vaak voor de koelkast en vraag je je af: ‘Wat zal ik nou weer eens gaan koken?’ 3.Je weet nooit goed wat je met al die groenten aan moet, maar je wilt wel graag gezond en evenwichtig eten. 4. Je houdt van Chinees eten (en je kinderen trouwens ook), maar je hebt vanavond geen zin om er nog uit te gaan. Meer dan vijftig eenvoudige gerechten om zonder Chinese ingredienten toch ‘op z’n Chinees’ te koken.