George Hendrik Breitner (1857-1923) was niet alleen een groot kunstschilder maar ook een zeer getalenteerd fotograaf. Pas lang na zijn dood is Breitner als fotograaf ontdekt. Dat komt doordat hij zelf zijn fotografie als een ondergeschikte bezigheid beschouwde. Aanvankelijk gebruikte hij de camera uitsluitend om zijn kunstenaarsoog te scherpen voor ongewone composities en verrassende licht-donker effecten. Daarnaast werd Breitner geboeid door de spectaculaire vernieuwingen in de Amsterdamse binnenstad. Hij merkte echter dat doorbraken en nieuwbouw ook konden leiden tot vernieling van kostbaar stadsschoon. Als vanzelf begon hij daarom het veranderende en verdwijnende stadsbeeld vast te leggen. Een groot aantal van deze stadsfoto's wordt bewaard in het Gemeentearchief Amsterdam.
G.H. Breitner - fotograaf van Amsterdam geeft een prachtig beeld van Amsterdam omstreeks 1900 zoals Breitner het zag. Al wandelend maakt de lezer kennis met twee van de mooiste buurten van het toenmalige Amsterdam. De eerste wandeling gaat door het oude centrum van de binnenstad rondom de Dam. In de tweede wandelt de lezer met Breitner door de nog steeds schilderachtige Haarlemmerbuurt en komt ten slotte uit op het Prinseneiland, waar Breitners atelier stond - en nog staat.