Abracadabra
Abracadabra is zo’n boek waarbij je het water in de mond loopt. Allemaal kleine, originele, opvallende, indrukwekkende en verslavende gerechtjes met een betoverende werking: meloen gazpacho met krokante ham, mini-visloempia’s, dimsumvariaties, coquilles met soja vinaigrette en uiteraard zoete winners als chococake met vloeibare kern, sinaasappelsalade met Italiaanse meringues… De spectaculaire cocktails maken het eetfeest compleet. Sommige gerechten blinken uit in snelle simpelheid, maar ook in originaliteit, andere ‘kunstwerkjes’ dagende koker uit: maak mij, durf mij, maar neem wel wat meer tijd. Met Abracadabra tover je gerechten op tafel waarvan je niet had gedacht dat je ze ooit zou kunnen maken.
Auteur | | nvt |
Taal | | Nederlands |
Type | | Paperback |
Categorie | | Kookboeken |