Als vanouds grijpt Francis de lezer ook in Nek aannek meteen bij de eerste regels weer bij de lurven omniet meer los te laten tot ze samen de eindstreep overgejakkerd zijn. De grootmeester is opnieuw aan zet– en hoe.Dit keer is het een topkok in Newmarket om wie hijsamen met zijn zoon Felix de moorddadige intrigesaan de vooravond van een belangrijke race gearrangeerdheeft. Niet eerder verkeerden we met Francis inculinaire sferen maar het hoeft niemand te verbazendat we meteen zouden geloven dat deze man zijn heleleven in het restaurantwezen werkzaam was geweest.Het verhaal in een notendop: al zijn Michelinsterrenten spijt moet Max Moreton zijn restaurant sluitenals blijkt dat na een galadiner voorafgaand aan eenbelangrijke race vierentwintig gasten in het ziekenhuisbelanden. Zijn reputatie hangt aan een zijden draadjeen er dreigt een rechtszaak. Maar dat blijkt nog nietalles, algauw staat niet alleen zijn broodwinning maarzelfs zijn leven op het spel