Onweerstaanbare, bijna vetvrije recepten voor iedere smaak en gelegenheid, van geurige, hartige voorafjes en tussendoortjes tot smakelijke hoofdgerechten en verleidelijke desserts van verse vruchten. De eenvoudige, maar spannende gerechten zijn verantwoord samengesteld en bevatten slechts 5 gram vet of nog minder per portie. Deskundige en praktische voedingsadviezen voor minder vet in heerlijke, originele gerechten.