Planet BBQ

Planet BBQ

Een barbecuereis door 6 continenten, grilltradities uit 60 landen, en 309 van 's werelds meest authentieke en smaakvolle recepten - het is allemaal te vinden in Planet BBQ: hete grills, exotische smaken, gedreven grillmeesters, beroemde restaurants en de beste brandstoffen, gereedschappen en technieken. Steven Raichlen gaat op zoek naar de traditionele manier om te grillen of roken en komt tot een universele waarheid: alles - rundvlees, kip, zeevruchten, groenten, spiesen, ribben, zelfs desserts - is lekkerder als het van de barbecue komt.




Planet BBQ
* Is het meest uitgebreide boek over barbecueën ooit
* Biedt 309 recepten uit 60 landen
* Heeft meer dan 600 foto's
* Is gemaakt met medewerking van de lokale bevolking
* Heeft recepten van topchefs, waaronder Peter De Clercq

Planet BBQ bevat barbecuerecepten uit:
Argentinië, Armenië, Australië, België, Cambodja, Canada, Colombia, Duitsland, Filippijnen, Frankrijk, Griekenland, Hongarije, India, Indonesië, Iran, Israël, Italië, Jamaica, Japan, Kenia, Maleisië, Marokko, Mexico, Nederland, Noord-Amerika, Peru, Rusland, Servië, Singapore, Spanje, Thailand, Turkije, Uruguay, Vietnam, Zuid-Afrika, Zuid-Korea e.a.

Auteur | Steven Raichlen
Taal | Nederlands
Type | Hardcover
Categorie | Kookboeken

Te koop bij:
boekenbalie logo bol logo

Kijk verder

Boekomslag voor ISBN: 9780761149439
Boekomslag voor ISBN: 9789045213644
Boekomslag voor ISBN: 9789045218632
Boekomslag voor ISBN: 9789045215235
Boekomslag voor ISBN: 9789045215570
Boekomslag voor ISBN: 9789061129370


Boekn ©