Dachten we dat wij echte aardappeleters zijn? Over de hele wereld wordt de aardappel gegeten. En op wat voor manieren! Of het nu een dauphinois is geserveerd in het Parijse Ritz, hasj browns bij een New Yrorks diner of gebakken aardappelschil die verkocht wordt op de Djermaa el Fna in Marrakech, aardappelen behoren tot 's werelds meest geliefde ingrediënten.