Gino D’Acampo is gepassioneerd door Italiaans eten en bovendien dol op koken. Hij gelooft dat er in ieder mens een chef-kok schuilt, maar dat er voor een optimaal resultaat geen honderden ingrediënten of ingewikkelde haute cuisine kooktechnieken nodig zijn.
Dit boek is zijn manier om alle vragen die men hem over de Italiaanse keuken stelt te beantwoorden. Fantastico! is een boek met ruim 100 moderne Italiaanse recepten, opgezet in Gino’s eenvoudige, pakkende stijl en vol makkelijk te maken, sexy gerechten.