IJs en sorbets! gaat over verwennen, ingrediënten en ideeën, maar vooral over opwindende smaken.

* Meer dan tachtig ijs- en sorbetrecepten voor elke gelegenheid, van feestelijke diners tot kinderfeestjes, van zwoele zomermiddagen in de tuin tot gure avonden bij de haard;
* Een inspirerende reeks luxueuze ingrediënten om zowel klassiekers als bijzondere nieuwe smaakcombinaties te creëren;
* Leer het geheim – zelf ijs en sorbets maken is gemakkelijk!