Sommige dingen zijn gewoon niet te versmaden, zoals gebakken appels met een korstje van bladerdeeg. Maar appels kunnen op veel meer manieren worden gebruikt.

In meer dan 70 tongstrelende recepten - van Ravioli met varkensvlees, appel en salie tot Appelstrudel met steranijs - laat dit boekje u zien hoe veelzijdig deze vruchten eigenlijk zijn.