Perfect Conserveren

Dit boek behandelt tien methoden om voeding te conserveren. De technieken worden helder en duidelijk beschreven zodat ze goed te volgen zijn voor de thuiskok. Dit boek leert u niet alleen jam maken, maar ook zalm roken en bloemen en noten konfijten. En hoe lijkt het u om zelf potjes met vet geconserveerd vlees te maken of om citroenen in te leggen voor Marokkaanse gerechten? Alles is mogelijk. En als u de basis onder de knie hebt, vindt u verderop in het boek nog veel meer lekkere recepten.