De Libanese keuken is in opkomst en wordt algemeen beschouwd als de beste en meest verfijnde van de Arabische wereld. Dit boek biedt meer dan honderd Libanese recepten, van warme en koude mezze tot en met heerlijke vlees- en visgerechten en verrukkelijke zoete toetjes. In dezelfde vormgeving als de succesvolle en stijlvolle reeks kookboeken waarin onder meer Chocolade, Peper & zout en Karamel zijn verschenen.