Hoe komt u origineel uit de hoek met een salade? Dit kookboek geeft een nieuwe en trendy look aan uw salades. Klassieke salades krijgen een nieuwe wending, terwijl ook een aantal nieuwe, exotische salades, bijvoorbeeld op basis van zeevruchten, de weg naar uw tafel vinden. Verder biedt dit boek een selectie van stevige salades voor elke gelegenheid. Dankzij een duidelijk foto-overzicht krijgt u een beeld van alle mogelijke ingrediënten voor salades.