Lekker ontbijten & brunchen is het tastbare bewijs dat ontbijten meer is dan de snelle koffiekoek met dito kop koffie, al vinden ook de aanhangers van deze methode in dit boek hun gading bij het recept van verse croissants. Als er meer tijd is, kunnen er ook zelfgebakken mastellen, chocoladebroodjes, rozijnenbrood of suikerbrood op tafel komen. Of voor het hartige deel van het ontbijt: een zelfgebakken roggebrood of een volkorenbrood met zuurdesem.

Ook wie op zondag vrienden wil uitnodigen voor een uitgebreide brunch, vindt in dit boek een brede waaier van ideeën, van hartige quiches tot gistdeegwafels, van broccolisoufflé tot flensjes.

Lekker ontbijten & brunchen biedt een compact overzicht van alles wat bij een gevarieerd ontbijt of uitgebreide brunch komt kijken. Het is een onuitputtelijke bron van inspiratie voor al wie de dag gezellig en gezond wil aanvatten.