Vis, schaal en schelpdieren zijn heerlijke en veelzijdig u kunt ze serveren op een feest, als snel en smakelijk hapje, als hoofdgerecht, of als een voedzame soep voor in de winter. In dit boek vindt u een schat aan verrukkelijke recepten voor alle vormen van zeebanket en voor alle gelegenheden. De fantastische recepten hebben een internationale allure, van Tunesische mosselsoep tot Thaise garnalenballetjes met een pikante dipsaus, en van Rode Poon Creole tot Gebakken tong met mediterrane groenten.