Myllymäki - Myllymäki Vis & schaaldieren

Myllymäki - Myllymäki Vis & schaaldieren

Dit boek bevat zo'n 80 recepten van Tommy Myllymäki. Hij maakt ze zowel thuis als in zijn restaurants, met ingrediënten die je doorgaans gewoon in de supermarkt kunt krijgen. In het boek vind je verschillende recepten met eenvoudige, alledaagse vissoorten, zoals in room gebakken koolvis met tomatenvinaigrette en zalm met prei en rodewijnsaus. Je vindt ook recepten met wat meer exclusieve ingrediënten, zoals gepocheerde tarbot met viseitjes in wittewijnsaus en oesters met ponzu en sesamolie. Sommige gerechten hebben smaakcombinaties die je zelf misschien niet had bedacht en die voor wat meer variatie zorgen bij het koken thuis, terwijl andere echte klassiekers zijn.

Auteur | Tommy Myllymäki
Taal | Nederlands
Type | Hardcover
Categorie | Kookboeken

bol logo

Kijk verder

Boekomslag voor ISBN: 9789036636728
Boekomslag voor ISBN: 9789036636575
Boekomslag voor ISBN: 9789089898289
Boekomslag voor ISBN: 9789045216492
Boekomslag voor ISBN: 9789023016885
Boekomslag voor ISBN: 9789089899194


Boekn ©