Volop smakelijke recepten uit heel afrika; waaronder heerlijke specialiteiten die zijn aangepast voor de drukke kok. De afrikaanse keuken biedt u de authentieke smaken van dit fascinerende continent. Ruim 3OO spectaculaire kleurenfoto's en elk recept stap-voor-stap gefotografeerd Fantastische schotels voor alle gelegenheden, zoals vissoep met orka, senegalese citroenkip, tanzaniaanse viscurry, banaan mandazi en kokos-joloff uit kameroen Duidelijke beschreven recepten met informatie over ingredienten en volop nuttige tips en wenken