Is er wel een eigen Australische keuken? Jazeker wel, dit enorme land biedt een verscheidenheid aan verrassende gerechten en combinaties uit alle streken van Australië.
Zinnenprikkelend fotoboek en kookboek tegelijkertijd: een smakelijke reis naar de meest interessante steden en landschappen van down under. Met recepten variërend van bushfood tot Oz cuisine, informatie over nieuwe Australische wijnen, tips van insiders en leuke adressen.
De auteur en fotograaf hebben samen door Australië gereisd en daar de heerlijkste gerechten verzameld, gemaakt en gefotografeerd. Deze recepten zijn gebundeld in dit boekje, inclusief de prachtige foto's.