Het belangrijkste kookattribuut van Azië is niet meer weg te denken uit onze moderne keuken. Of het nu gaat om roerbakken, stomen, smoren, bakker of frituren, de veelzijdige wok maakt het mogelijk de (keuken)filosofie van het Verre Oosten te combineren met gezond genieten.

In dit mooie wok boek vind u meer dan 120 verrukkelijke, snelle en lichte recepten voor groente, vlees, vis, gevogelte en exotische desserts.

Titel: WOK
ISBN: 9789052955049
Taal: Nederlands
Uitgever: BSN Culinair
Bijzonderheden: geb, 160 pag