'Zelfs als je een kast vol boeken hebt, is het toch de moeite waard om een eigen kookschrift te hebben. Je kunt er je favoriete recepten of de meest bruikbare recepten uit andere boeken in kwijt (een mens hoeft niet alles te weten, als hij maar weet waar hij het zoeken moet). Iemand die regelmatig in de keuken staat ontwikkelt "succesnummers", ook die kunnen erin.' Aldus Joop Braakhekke in Uw eigen kookschrift van een kookgek. Dit kookschrift is er een volgens het beproefde recept. Het is voor een klein deel gevuld door Joop Braakhekke zelf, met tips, enkele van zijn favoriete recepten en informatie over een aantal trends en basistechnieken. De overige ruimte is bedoeld voor uw eigen recepten, aantekeningen en tips. Ook met het speciale 'Braakhekke stickervel' kunt u uw fantasie de vrije loop laten en dit boek eigenhandig voltooien. Veel succes!