Selamat Makan. Indonesisch koken

Selamat Makan is in de eerste plaats een kookboek maar geeft daarnaast veel informtie over de verschillende kruiden en specerijen, rijst en overige belangrijke ingrediënten uit de Indonesische keuken. Bovendien wordt aandacht besteed aan authentiek kookgerei en verschillende kookmethoden. Ook wordt ingegaan op het organiseren van een rijsttafel en de dranken die daarbij gereserveerd kunnen worden.