Landenbijbels 10 - De bijbel van de Turkse keuken

Landenbijbels 10 - De bijbel van de Turkse keuken

Van börek tot baklava en van meze en dolmas's en pilav: in De bijbel van de Turkse keuken neemt Hale Amus je mee op reis door de diverse regionale keukens van Turkije. De geografische ligging maakt van Turkije een culinaire schatkamer. Het land wordt aan drie kanten omringd door de Egeïsche, de Zwarte en de Middellandse Zee. Deze unieke ligging, gecombineerd met de migratie van Turken uit Centraal-Azië naar Europa, heeft door de eeuwen heen de identiteit van de Turkse gastronomie gevormd.


Auteur | Hale Amus
Taal | Nederlands
Type | E-book
Categorie | Kookboeken

bol logo

Kijk verder

Boekomslag voor ISBN: 9789048864324
Boekomslag voor ISBN: 9789048863631
Boekomslag voor ISBN: 9789048856039
Boekomslag voor ISBN: 9789048856046
Boekomslag voor ISBN: 9789464042634
Boekomslag voor ISBN: 9789048859801


Boekn ©