Verfijnde aroma's, geurige specerijen en fascinerende smaakcombinaties - er zijn maar weinig keukens die de zintuigen op zoveel verschillende manieren verwennen als die van het Midden-Oosten en Noord-Afrika.
Dit boek laat u kennismaken met een grote verscheidenheid aan culinaire lekkernijen. Verrukkelijke voorgerechten voor een traditionele mezzetafel, exotische vlees- en visgrechten, hartige gerechten met rijst en zoete lekkernijen - geniet van deze culinaire reis door het Morgenland en ontdek de bijzondere smaken van het Midden-Oosten en Noord-Afrika!