In Mijn wijn komen louter zaken aan de orde waar ik iets van weet,waar ik van houd, waar ik een passie voor koester. Waar het mij echter vooral om gaat: wijn is cultuur. In de eerste plaats de druivencultuur, de wijnteelt, maar ook cultuur in ruimere zin. Dit boek beoogt die culturele dimensie weer de plaats te geven die haar toekomt, in een tijd waarin te weinig waardering is voor wijn. Men moet zich niet verbazen als ik soms luchtig en schertsend spreek over iets waaraan lichaam en ziel zich laven. Ik neem het onderwerp daarom niet minder serieus. Ik heb gewoon een vrolijke dronk. Waarom zou mijn inkt zuur, wrang of stroperig zijn? Er bestaat een begrip dat de maatschappelijke rol van wijn in mijn land fraai verwoordt: ‘le vin d’honneur’. Laat dit boek een vrolijke erewijn zijn.