Culinaire lekkernijen uit de braadpan!
In dit boek vindt u een reeks verrassende recepten voor heerlijke stoofpotjes. Natuurlijk komen de grote klassiekers aan bod, zoals Irish stew, ratatouille en waterzooi, maar ook een paar moderne recepten zoals geglaceerde wortelen met ontbijtkoek of gekonfijte raapjes met paprika en koriander. Kortom, hedendaagse stoofpotjes die nieuwe smaken combineren met de authenticiteit van grootmoeders keuken.