Pindasoep En Roti

Pindasoep En Roti

Weinig keukens zijn zo gevarieerd en spannend als de Surinaamse… met Chinese, Hindoestaanse, Indiase, Javaanse, Creoolse en Afrikaanse invloeden. Combineer de beste gerechten met fijne, verse ingrediënten en heerlijk geurende specerijen en kruiden en je krijgt een onvergelijkbaar rijke keuken. Pittig en mild, zoet en zuur… Pindasoep met Madame Jeanette, Gestoofde garnalen in romige kokossaus, Pruttelpotje rundvlees met citroengras, knoflook en tamarinde, Zelfgemaakte groentepickles, Roti-variaties…
Zelf Surinaams koken betekent meerdere gerechten bij elkaar kiezen, de ingrediënten kopen – wat tegenwoordig uitstekend kan – én met zorg en aandacht aan het koken slaan. Het resultaat is een spectaculaire maaltijd waarvoor de hele familie langskomt... onverwachte eters welkom!

Auteur | Louise Leenaers
Taal | Nederlands
Type | Paperback
Categorie | Kookboeken

bol logo

Kijk verder

Boekomslag voor ISBN: 9789991401041
Boekomslag voor ISBN: 9789024582952
Boekomslag voor ISBN: 9789055134458
Boekomslag voor ISBN: 9789026930775
Boekomslag voor ISBN: 9789991401140
Boekomslag voor ISBN: 9789082870602


Boekn ©