Heerlijke quiches en hartige taarten belegd met vlees, vis, groenten of volgens uw eigen fantasie... Moeilijk te bereiden? Helemaal niet! Want dankzij de duidelijke opsomming van de ingrediënten en de uitvoerige beschrijving van de bereiding slaagt u er telkens weer in een verrassende quiche of hartige taart te serveren. De talrijke praktische tips, variaties op recepten en aanbevelingen voor drankjes of bijgerechten maken de combinatiemogelijkheden onbeperkt!