Heerlijke quiches en hartige taarten belegd met vlees, vis, groenten of volgens uw eigen fantasie... Met dit boek maakt u ze gemakkelijk klaar. Dankzij de duidelijke opsomming van de ingrediënten en de uitvoerige beschrijving van de bereiding slaagt u er altijd in een verrassende quiche of hartige taart voor uw gasten te serveren. De praktische tips en voorgestelde variaties maken de combinatiemogelijkheden bovendien onbeperkt!