De consument van nu wil niet alleen weten of hij gezond eet, maar kiest zelf uit welke eetcultuur: Turks, Frans of gewoon Hollands? Maar eten heeft consequenties, o.a. voor het gewicht. De een wil afvallen de ander juist aankomen. Deze gids is vooral geschikt voor diegenen die hun caloriegebruik op eenvoudige manier bij willen houden. Het accent ligt op het beheersen van je caloriegebruik. De gids bevat meer dan zestienhonderd producten waaronder een groot aantal uitheemse, vegetarische en natuurvoedingslevensmiddelen opgenomen.