Tendens Mbo opleiding gastheer/gastvrouw Instructie-/werkboek
In deze module ontvangst van Tendens GHV komen alle onderdelen van de ontvangstfase aan bod: het aannemen van reserveringen, omgaan met verschillende soorten gasten, het serveren van alcoholvrije dranken en het omgaan met barapparatuur. Deze module is ook onderdeel van het Tendens GHV instructie-/werkboek, ISBN 978 90 3720 163 5.
Auteur | | Hans Veelers |
Taal | | Nederlands |
Type | | Paperback |
Categorie | | Onderwijs & Didactiek |