Meer dan 40 overzichtelijke, beproefde recepten. Traditionele, regionale recepten en eigentijdse specialiteiten. Bevat hoofdgerechten voor speciale gelegenheden, rijke deserts en eenvoudige maaltijden van alledag. Tips voor de kok, serveertips en variaties. Groot formaat foto van elk gerecht en (tempera) illustraties van ingrediënten.