Liefhebbers van oosterse spijzen vinden in Indiaas koken een schat aan nieuwe recepten, van kruidige shish kebabs tot fris tafelzuur, van geurige kerrieschotels tot sappige kipgerechten, van ongedesemde broodjes tot oliebollen van rijstemeel. Uit meer dan 5O recepten, in de keuken getest en door de fotograaf schitterend in beeld gebracht, kunt u een voortreffelijke keuze maken en inspiratie opdoen voor elke maaltijd.