Wat maakt asperges zo bijzonder? Zo anders dan anders? Zo zelfs, dat er een compleet boek aan wordt gewijd? Is het de smaak, het korte (vollegronds)seizoen, de vorm, de voedingswaarde, de geneeskundige of een andere, geheimzinnige, libidoverhogende kracht die deze groente met een bijzonder aureool omringt? Wie zal het weten? Zeker is dat u in dit boekje verrukkelijke recepten vindt met witte en groene asperges. Met plezierige wijnadviezen, aspergeroutes, aspergerestaurants en allerlei wetenswaardigheden die het leven van een aspergeliefhebber kunnen veraangenamen.