''Het boek ‘Scholteshof’ over Roger Souvereyns' sterrenrestaurant in Limburg is nog steeds een van de toppers in de sterrenkeuken van Lannoo's gastronomieboeken. Het boek werd bekroond met de Gouden Joker voor het beste culinaire boek. Rosine De Dijn beschrijft op zeer boeiende wijze de vier jaargetijden op Scholteshof. Meer dan honderd recepten maken van deze uitgave een boek om vele malen door te bladeren en vooral uit te proberen.''

Boek heeft geen boekomslag meer. Ook zijn de letters op de omslag wat vervaagd.