Dit is een boekje voor beginners. Voor die mannen die al wel water konden koken, maar het nog niet veel verder brachten. Uiteraard is het geschreven door een man, die ooit ook als een kluns is begonnen. Als vader en man des huizes die zijn gezin af en toe iets anders wil voorschotelen dan een gebakken ei, maakte Martin van Dalen er zelfs een website voor: Koken voor klunzen.