De bereidingsmogelijkheden van de wok zijn enorm. De meest toegepaste methode is ongetwijfeld het roerbakken. Maar u kunt in de wok evengoed frituren, braden, stoven, koken en stomen! Deze variatie aan bereidingen en de eindeloze lijst ingrediënten maken het koken met de oosterse kookpan een droom voor de creatieve kok. In dit boek vindt u tal van recepten voor heerlijke gerechten in de wok: van smakelijke soepen en sauzen tot verrukkelijke gerechten met vis, vlees en groenten. Bovendien biedt dit boek u een heleboel tips en suggesties die u aanzetten om zelf te experimenteren of variatie aan te brengen in de gerechten. Genoeg ideeën om onmiddellijk aan de slag te gaan een heerlijk creatief te koken.