De Aziatische keuken is heel gezond en verrast telkens weer door haar originele combinaties. in dit boek vindt u de lekkerste recepten voor oosterse soepen, deegjasjes, vlees en gevogelte, vis en zeevruchten en heerlijke groenten. We nemen u mee op een culinaire reis door het Verre Oosten en laten u kennismaken met minder bekende keukens van Thailand, Japan, India, Indonesië en Pakistan. Uiteraard komt ook de populaire Chinese keuken met haar overheerlijke loempia's en smakelijke noedels uitgebreid aan bod. Verder laten we u watertanden met recepten uit de wok, het Aziatische kookinstrument bij uitstek. Elk gerecht wordt stap voor stap beschreven en smaakvol gepresenteerd met een kleurenfoto. Bovendien worden telkens de bereidingstijd en de hoeveelheid calorieën aangegeven. Een onmisbaar boek voor iedereen met een passie voor de oosterse keuken!