De Mexicaanse keuken is buitengewoon veelzijdig en fantasierijk. Ze is het resultaat van indiaanse tradities gecombineerd met de Europese keuken. Laat u meevoeren op een culinaire reis en ontdek hartige snacks, pittige soepen, overheerlijke vegetarische gerechten en rijk gevarieerde vis-, vlees- en gevogelteschotels. En natuurlijk ontbreken de tortilla's niet, de geliefde maïskoeken met allerlei aromatische vullingen. Elk gerecht wordt stap voor stap beschreven en smaakvol gepresenteerd met een kleurenfoto. Bovendien worden telkens de bereidingstijd en de hoeveelheid calorieën aangegeven. Laat u inspireren en geniet van al het lekkers uit de Mexicaanse keuken!