Hanoi Saigon

Hanoi Saigon

Dit boek is een culinaire familiegeschiedenis, opgeschreven door drie broers uit Vietnam die in Parijs een authentiek Vietnamees restaurant runnen: Paris * Hanoï. Een gedeelde passie voor de vaderlandse keuken bracht hen bij elkaar in Parijs, waar hun kookstijl op beide culturen is geïnspireerd: gerechten 'net als thuis' in Vietnam, kleurrijk en vooral overvloedig, maar met een Frans gevoel voor finesse.

Je vindt goede uitleg over basisingrediënten en benodigdheden om aan de hand van de recepten op een simpele manier 120 heerlijke Vietnamese gerechten te maken. De hoofdstukken zijn ingedeeld per gang en de recepten zijn aangevuld met inspirerende lifestylefoto's om helemaal in de Vietnamese sfeer te raken.


Auteur | Mido
Taal | Nederlands
Type | Hardcover
Categorie | Kookboeken

bol logo

Kijk verder

Boekomslag voor ISBN: 9789461432582
Boekomslag voor ISBN: 9789024588404
Boekomslag voor ISBN: 9780399580352
Boekomslag voor ISBN: 9789461432681
Boekomslag voor ISBN: 9781607740537
Boekomslag voor ISBN: 9781838690502


Boekn ©