In Simpel verandert Diana Henry alledaagse maaltijden in iets bijzonders. Dit kookboek bevat simpele recepten voor simpele gerechten, waarvan de smaak groots is! Met ingrediënten die altijd in je keuken of koelkast staan, of die je nog gauw even in huis haalt. Met Simpel inspireert Diana Henry om élke dag lekker te eten. 'Alles wat Diana Henry kookt, wil ik eten!' Yotam Ottolenghi 'Dit is alles wat ik zoek in een kookboek' Nigella Lawson 'Her latest book, Simple, is destined to become a classic.' - Daily Telegraph 'No one writes about food so beautifully with recipes which are, as the title says, simple to prepare yet always enticing. A treasure both to give and receive.' - Julia Leonard, London Evening Standard