Een maand in Marrakesh

Een maand in Marrakesh

Proef de sfeer van Duizend en één nacht Ga met Andy Harris mee op reis naar het hart van Marokko en ontdek de geuren en kleuren van de stad Marrakesh. Recepten uit de kruiden- en specerijenkraampjes in de medina in combinatie met Andy Harris' ervaren oog en geoefende smaak resulteren in traditioneel rijkgevulde tajines, op smaak gebracht met verbluffende kruidenmengsels, zoals ras el hanout. Maar ook moderne gerechten als stoofschotels met lam, citroen en olijven of een granaatappelsorbet met muntgelei betoveren de smaakpapillen.

Auteur | Andy Harris
Taal | Nederlands
Type | Hardcover
Categorie | Kookboeken

bol logo

Kijk verder

Boekomslag voor ISBN: 9789058979858
Boekomslag voor ISBN: 9789023017042
Boekomslag voor ISBN: 9789038806952
Boekomslag voor ISBN: 9789046702000
Boekomslag voor ISBN: 9789066112605
Boekomslag voor ISBN: 9789461431028


Boekn ©