Een hip en swingend kookboek over gezond en bewust eten en koken De levensvisie, basisprincipes en - ingrediënten van macrobiotische voeding worden duidelijk uitgelegd Herr Seele leeft zich volledig uit in de keuken, onder toeziend oog van de Japanse chef-kok Junko Akagawa Met meer dan veertig vernieuwende recepten om zelf aan de slag te gaan Rijkelijk geïllustreerd boek met prachtige actiefoto's, duidelijke receptfotografie en grappige tekeningen van Herr Seele