Gevarieerd, eenvoudig en gezond - dat is het geheim van het succes van de wokkeuken. Of je nu gerechten wilt roerbakken, smoren, frituren of stomen - in de wok gaat alles makkelijk en bliksemsnel. Het resultaat mag gezien worden: de kleurrijke groenten, geurende rijst en knapperig vlees zijn een lust voor het oog en de maag. Ontdek de betovering van de Aziatische wokkeuken aan de hand van de ervaringen en de Gentse Waterzooi-recepten van Gène Bervoets en 50 extra verleidelijke gerechten: zowel verfijnde klassiekers als lichte, trendy recepten worden hier stap voor stap beschreven en zijn met prachtige foto´s geïllustreerd.