Neem een zonnestraal, een zuchtje wind en wat zeewater en laat daarin een handvol helderwitte sneeuw smelten: voeg het groen van de weilanden en het stralende wit van de stranden toe, doe daar een vleugje spontaniteit, een gram fantasie en het zout van de traditie bij.

Meng het geheel zorgvuldig en proef de unieke smaak van Portugal en zijn keuken.

Recepten om bijzondere diners te maken met verschillende gangen, van voorgerechten tot hoofmaaltijden tot deserts.